Auf unserem Hof werden seit Generationen edle Schnäpse erzeugt...

Da unser Betrieb über schöne Streuobstbestände verfügt, diese Flächen nicht gedüngt und die Bäume nicht gespritzt werden, kommt nur bestes, reifes Obst in die Verarbeitung. Diese Voraussetzungen sowie auch die Einmaischung sind wesentliche Vorbereitungen für die Destillation und Gewährleistung für die Herstellung von ausgezeichneten Edelbränden. Die Destillation wir noch immer nach dem alten Verfahren „Rau und Feinbrand“ (doppeltbrennen) durchgeführt. Dadurch erhält man bestes, fruchtiges Aroma.